mezclas y difusion

cuadro de metodos

Método Consiste Ejemplos
1.- Destilación. Calentar un liquido. Destilación . fraccionada del . petróleo.

2.-Cromatografia Fase estacionaria y móvil. Para ver la , composición de . colores.

3.- Tamizado Filtrante. Separar piedras de la arena . (albañiles)

4.- Flotación Introducir un gas, para Separar el cobre de la roca . que las impurezas reduzcan . su tamaño.

5.- Arrastre con agua Destilación. Separar sustancias . orgánicas . solubles.

6.- Magnetismo Imán Separar la basura metálica del resto.
7.- Filtración Filtrar El agua del tubo para tomar.
8.- Sublimación Cambio de estado de la materia Hielo seco: es dióxido de carbono . congelado.
9.-Centrifugacion Movimiento El extractor de jugo.
10.- Cristalización Evaporación Cuando se deja el agua de mar para . que evapore y la sal solidifique.
11.- Floculación Diálisis Diálisis medica.
12.-Embudo de separación filtra Separa aceites.

floculacion (leche)

Floculación.
Introducción:
Es un proceso mediante el cual, con la adición de sustancias denominadas floculantes, se aglutinan las sustancias coloidales presentes en el agua, facilitando de esta forma su decantación y posterior filtrado. Es un paso del procelización de aguas de origen superficial y del tratamiento de aguas servidas domésticas, industriales.
Los compuestos que pueden estar presentes en el agua pueden ser:
 Sólidos en suspensión;
 Partículas coloidales (menos de 1 micra), gobernadas por el movimiento browniano; y,
 Sustancias disueltas (menos que varios nanómetros).
Hipótesis:
¿Obtendremos separar el suero de la leche utilizando este método?

Desarrollo:
Usamos leche como base, y un limón como ácido. En una taza con leche exprimí un limón para que la leche se cortara, o sea que se separara la caseína y la materia grasa, quedando aparte el suero, luego de unas horas utilicé un filtro de cafetera para quedarme solo con el suero de la leche.

Conclusión:
Si fue posible separar un componente de la leche, el suero y aprendí que los fabricantes de quesos utilizan este método para la fabricación.

Dialisis (huevo)

Diálisis

Introducción:
La diálisis es el proceso de separar las moléculas en una solución por la diferencia en sus índices de difusión a través de una membrana semipermeable. La diálisis es una técnica común de laboratorio, y funciona con el mismo principio que diálisis médica.
Hipótesis:
Las moléculas de pintura penetraran la membrana del huevo.

Desarrollo:
Simulando un riñón usamos un huevo, primero lo puse en vinagre para que el cascaron se desintegrara y quedara solo la membrana simulando la pared de un riñón. Luego lo puse en agua con sal y colorante verde lo deje reposando 24 horas. Después de eso lo saque del frasco y se veía poco teñido por fuera. El colorante actuó en la pared exterior del huevo, pero las partículas no pudieron penetrar la membrana por qué no eran lo suficientemente pequeñas para lograrlo.

Conclusión:
Las partículas de colorante no eran suficientemente pequeñas como para penetrar la membrana y solo se pinto por fuera.

cromatografía (gis)

Cromatografía.
Introducción:
Los biólogos, médicos y químicos necesitan con frecuencia separar los componentes de una mezcla como paso previo a su identificación.
La cromatografía es una técnica de separación de sustancias que se basa en las diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a través de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento.
Vamos a utilizar esta técnica para separar los pigmentos utilizados en una tinta comercial.

Hipótesis:
La marca de pintura que tiene el gis se va a correr hacia arriba.

Desarrollo:
En un frasco con un cm. Aprox. De alcohol sumergimos un gis pintado con plumón de aceite negro lo deje 12 horas y la pintura se fue disolviendo para arriba dejando diferentes tonos a lo largo de gis.

Conclusión:
La cromatografía sirve para ver de cómo está formado un color. Sabemos que el negro no es un color si no que es ausencia de este pero con el experimento me pude percibir algunos colores como el azul, morado, verde.